桜風味

桜…すっかり散ってしまいましたねぇ（in関西）。見る桜だけでなく、食べる桜も店頭から姿を消しつつあります。最近では、和菓子だけでなく、モンブランやムース、ロールケーキなどなど。桜フレーバー満載…食べきれないっ！腹の容積は余裕だけど、経済的に（苦笑）。

ほんのり過ぎる塩加減、桜のやさしい香り…。春だけじゃなく年中食べたいっ。

…というわけで、自分で作れないものか。食べ物を｢桜風味｣にする｢何か｣って売ってないのかなぁ…。人工的なものでいいから。身体に悪そうなものでもいいから（笑）。

ワタシが今年食べた桜の中で、いちばん桜味が濃いと思った某社の菓子パン。

←２割引シールが痛々しい（笑）。

99円（さらに2割引）。今年のベストオブ桜スイーツ。

　

原材料をみてみる。…アカン、どれが桜風味をかもしだしているのか全然わからん。バニラアイスを桜風味に変身させるとか、ホットケーキを桜風味にするとか…そういう粉末みたいなものがあったら欲しいです。

食紅+桜の葉･･･じゃなくて、人工的な何か。そーいうの。